法善可陳

有 的家庭主婦，由於丈夫和你的觀點不同，連自己親生的小孩也跟你的觀點不同，家裏就是你一個 人學佛，其他人都是同你唱反調，認為：「人只要心好就好了，還要學個什麼佛、吃個什麼素？吃素不夠營養！」你自己吃素是可以的，但身為家庭主婦，你總要燒菜給家人吃，有什麼辦法使家人不要逼著你來燒葷菜，讓大家都能吃素呢？這你不可急，心靜下來，同家人多談談。

我看這不是 難事，因為大多數人都有偏食的習氣，他並不是揀營養的來偏食，而是揀合胃口的。合 他胃口的，即使沒營養他也是吃；有營養、於身體有益的，不合他的胃口就不吃。合胃口的就吃個死，不合胃口的就死不吃，是這樣子偏食。所以有好些人不喜歡吃素，就是覺得吃素菜沒味、沒葷菜好吃，其實不然！

像這樣就好辦了，一般的家庭主婦平時只會燒葷菜不會燒素菜，如果把素菜燒得有味，一樣是好吃喔！你看你們回到山上，我們山上的素菜好不好吃？大家都說很好吃！如果不好吃，你們還能吃個兩碗、三碗嗎？有的吃了四碗，好像還能再吃一點！

學 了佛要好好用點心把素菜燒得好吃，反正家裏人不管營養不營養，只要吃得順口、好吃，他們就 喜歡吃了嘛！葷菜你就把它燒得鹹一點或淡一點，把它燒得生生澀澀的、不好吃，他們自然就不會吃。這是度家人吃素的一個方便法，並不是同家人過不去，這樣做是善意用心。只要家人喜歡吃素，你再把吃素的道理講給他們聽，他們就會接受素食的生活，自然家門興旺子孫賢。

你已經學佛覺悟了，要積極改變家人的習慣，使他們喜歡吃素菜，做個佛化家庭，將來同生西方，那多麼好！否則你學佛，家人還是大魚大肉地嚼，將來你生西方，他們跑到三塗見閻王，到時候不能生在一起，各分東西不能聚會，那就弄得愛別離苦。

如 果你家人吃魚吃肉的習氣就那麼重，一時改不過來，而你在這裏打了七天佛七，念了阿彌陀佛， 慈悲心已經開發了，回到家又要燒魚煮肉，肉拿來了又要切，難免你心裏好難過，切不下去，那怎麼辦？並不是你要切它、燒它，你也是被業所牽，沒辦法的，因為你的業障、它的業障，大家的業障搞在一起糾纏不清，真是很難解脫。難解處要想辦法化解，事是心造，改心就好。

我們要在這 難解脫的業緣上想個解決的方法，那就是你在切之前，發個大慈悲心告訴它：「我念阿 彌陀佛回向你生西方，希望你盡此一報身，永離畜生道之苦。你現在惡業已償，安安然然的去吧！」萬法唯心嘛！你心這樣想，你切一刀就念一聲阿彌陀佛；炒肉時也一樣，一面炒也是一面念阿彌陀佛；假如家裏人喜歡吃肉丸子，肉要剁得碎碎的，那你剁肉時就一直念阿彌陀佛，這樣你在切、在炒、在剁的時候，就是在幫它超 度。

但不要以為念阿彌陀佛就可以切肉、剁肉，這又不對了！要知道這是眾生定業不可轉，希望它在受報時種點佛種子下去。當然能否生西方要看它往昔善根如何，沒有善根是不可能生西方的，那樣念佛只是幫它種善根、下佛種，它要下一世才能生西方。

你 看生在這個娑婆苦世界真是身不由己的造業，只有離開娑婆世界往生西方極樂世界，才能不造 惡，因為到了那地方你想造惡也沒有惡讓你造，沒有造惡的緣嘛！在這世界你想不造惡確乎是難辦到。所以大家要好好發起心來念佛、修一切功德，決定要「盡此一報身，同生極樂國」。否則盡此一報身，同生地獄去！

素食的十大益處你知道嗎？

1、益壽延年。根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命。常見的百歲老人，多以素食（素食食品）為主。

2、體重較輕。素食者比肉食者的體重較輕，因較少不必要的贅肉之故。

3、降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓（血壓食品），心臟病等病症的主因。

4、減少患癌症機會。某些研究指出，肉食與多種癌症（癌症食品）有相當密切的關係。

5、較無寄生蟲之類。條蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。

6、減少腎臟負擔。各種高等動物和人體內的廢物，經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎臟的負擔。

7、易於儲藏。植物性蛋白質通常比動物性的蛋白質（蛋白質食品）更易於儲存。

8、價格低廉。植物性蛋白質比肉類便宜。

9、合乎生態原理。生產 一磅 牛肉所需的土地，可生產 十磅 的植物性蛋白質。許多生態學家預言，人口爆炸將迫使全世界不得不吃素。

10、富於變化。素食的家庭主婦往往發現，利用植物性蛋白質，比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜肴，而製作方法也富於變化，更能引起良好的食欲。